Панкер општина је у њемачкој савезној држави Шлезвиг-Холштајн. Једно је од 84 општинска средишта округа Плен. Према процјени из 2010. у општини је живјело 1.565 становника. Посједује регионалну шифру (-{AGS}-) 1057055.
Положај општине у округу Плен Панкер се налази у савезној држави Шлезвиг-Холштајн у округу Плен. Општина се налази на надморској висини од 55 метара. Површина општине износи 22,8 -{km²}-. У самом мјесту је, према процјени из 2010. године, живјело 1.565 становника. Просјечна густина становништва износи 69 становника/-{km²}-.
